DOLCETTO MONFERRATO
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Riconoscimento Doc D.M. 22 novembre 1994 (modificato da D.M. 2 aprile 1996)
Resa uva 90 q.li per ha
Vino 70% Vitigno vini a DOC - Dolcetto d'Acqui e Dolcetto d'Ovada
Colore rosso rubino
Profumo vinoso, gradevole
Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo, di discreto corpo, armonico
Gradazione alcolica minima complessiva 11%
Invecchiamento minimo per legge non prescritto
Resa uva 90 q.li per ha
Vino 70% Vitigno vini a DOC - Dolcetto d'Acqui e Dolcetto d'Ovada
Colore rosso rubino
Profumo vinoso, gradevole
Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo, di discreto corpo, armonico
Gradazione alcolica minima complessiva 11%
Invecchiamento minimo per legge non prescritto
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