MONFERRATO CHIARETTO
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Riconoscimento Doc D.M. 22 novembre 1994 (modificato da D.M. 2 aprile 1996)
Resa uva 110 q.li per ha
Vino 70% Vitigno Barbera, Bonarda Piemontese, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Freisa, Grignolino, Pinot nero, da soli o congiuntamente per almeno l'85%; per il resto, altri vitigni non aromatici, "raccomandati" o "autorizzati" per la provincia di Alessandria.
Colore rosato o rosso rubino chiaro
Profumo vinoso, delicato, gradevole
Sapore asciutto e armonico
Gradazione alcolica minima complessiva 10,5% Invecchiamento minimo per legge non prescritto
Resa uva 110 q.li per ha
Vino 70% Vitigno Barbera, Bonarda Piemontese, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Freisa, Grignolino, Pinot nero, da soli o congiuntamente per almeno l'85%; per il resto, altri vitigni non aromatici, "raccomandati" o "autorizzati" per la provincia di Alessandria.
Colore rosato o rosso rubino chiaro
Profumo vinoso, delicato, gradevole
Sapore asciutto e armonico
Gradazione alcolica minima complessiva 10,5% Invecchiamento minimo per legge non prescritto
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