MOSCATO PIEMONTE
Contenuto pagina
Riconoscimento Doc
D.M. 22 novembre 1994
(modificato dai D.M. 13 maggio 1995, 22 dicembre 1995 e 2 aprile 1996)
_________________________________________________________
Resa
uva 115 q.li per ha - vino 75%
Vitigno
Moscato bianco
Colore
paglierino o giallo dorato più o meno intenso
Profumo
caratteristico dell'uva Moscato
Sapore
aroma caratteristico, talvolta frizzante
Gradazione alcolica minima complessiva
10,5%, di cui almeno 5,5% svolti e non oltre 7%
Invecchiamento minimo per legge non prescritto
D.M. 22 novembre 1994
(modificato dai D.M. 13 maggio 1995, 22 dicembre 1995 e 2 aprile 1996)
_________________________________________________________
Resa
uva 115 q.li per ha - vino 75%
Vitigno
Moscato bianco
Colore
paglierino o giallo dorato più o meno intenso
Profumo
caratteristico dell'uva Moscato
Sapore
aroma caratteristico, talvolta frizzante
Gradazione alcolica minima complessiva
10,5%, di cui almeno 5,5% svolti e non oltre 7%
Invecchiamento minimo per legge non prescritto
[ inizio pagina ]
Non è presente alcun ufficio di riferimento per questa pagina
