RAVIOLOTTO 2024
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FESTIVAL DEL RAVIOLOTTO 2024
Dal 11 al 13 ottobre 2024 gli agnolotti e ravioli sono stati protagonisti di laboratori nelle scuole, aperitivi, convegni, degustazioni in cantina e di una cena in cui sono stati assaggiate le paste ripiene dell’alessandrino e dell’astigiano.
E' stato uno splendido ritorno dopo 5 anni quello della Disfida del Raviolotto. Tutto esaurito sabato 12 ottobre nella Buvette di Palazzo Monferrato per il nuovo confronto che quest'anno era tra tre raviolotti della provincia di Alessandria e tre della provincia di Asti. Ma non sono mancati gli aperitivi preparati con l'olio fornito dall'Associazione Nazionale Donne dell'Olio e l'apertura con i prodotti dell'Arca del Gusto e dei Presidi Slow Food della provincia. Tutti i raviolotti sono stati apprezzati ma per un giudizio unanime sia del pubblico che della giuria vincitore della Disfida 2024 è il raviolotto del Corona Ristorante Bar Gelateria di San Sebastiano Curone.
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