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Pinot Bianco Piemonte



Alessandria, 28 settembre 2023
ultimo aggiornamento: 29.05.2009



Enologia



PINOT BIANCO PIEMONTE

Contenuto pagina

Riconoscimento Doc
D.M. 22 novembre 1994
(modificato dai D.M. 13 maggio 1995, 22 dicembre 1995 e 2 aprile 1996)
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Resa
uva 110 q.li per ha - vino 70% 
 
Vitigno
Pinot Bianco dall'85 al 100%; Pinot Bianco e/o Pinot Grigio e/o Pinot Nero e/o Chardonnay per il rimanente 15% 
 
Colore
giallo paglierino 
 
Profumo
caratteristico, fruttato 
 
Sapore
sapido, caratteristico 
 
Gradazione alcolica minima complessiva

10,5%
 
Invecchiamento minimo per legge
non prescritto
 
Note
denominazione riservata ai vini spumanti

Pinot Bianco


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