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Bianco Tortonese



Alessandria, 28 settembre 2023
ultimo aggiornamento: 29.05.2009



Enologia



BIANCO TORTONESE

Contenuto pagina

Riconoscimento Doc
D.M. 26 aprile 1996
(ha sostituito D.P.R. 9 ottobre 1973, modificato dai D.P.R. 28 ottobre 1982 e 3 ottobre 1994)
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Resa
uva 120 q.li per ha - vino 75%

Vitigno
uve a bacca bianca, non aromatiche, "raccomandate " o "autorizzate" per la provincia di Alessandria

Colore
paglierino pi¨ o meno intenso

Profumo
caratteristico, intenso, gradevole

Sapore
fresco, secco, talvolta vivace

Gradazione alcolica minima complessiva
10%

Invecchiamento minimo per legge
non prescritto



Bianco Tortonese


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